Oglasi - Advertisement
POTREBNI SASTOJCI:
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
- 1 kilogram mekog brašna T400
- 2 zličice soli
- 2 kom. jaja
- 1 kom. kvasca (40 gr.)
- 1 zličica šećera
- 2 decilitra mlake vode
- 2,5 decilitra jogurta
- 2 zlice pavlake
- 1 čašičica parmezana
NACIN PRIPREME:
Prvo u posudi za mijesanje razmutite kvasac u 2 decilitra mlake vode, secerom i 1 zlicicom brasna. Ostavite da nadodje.
U dublju posudu dodajte prosijano brasno, 2 zlicice soli. Promijesajte pa dodajte jogurt, 2 zlice pavlake, jaja, parmezan i nadosli kvasac pa zamijesite tijesto. Tijesto ne treba da bude previse meko a ni cvrsto. Ostavite ga da naraste.
Razvijte tijesto oklagijom na 0.5 – 1 cm debljinte i isijecite na kockice.
Ostavite jastucice da narastu a onda ih przite u vrelom ulju.
Jastučiće spuštati u ulje, tako da ona strana koja je bila uz podlogu, bude odozgo. Voditi računa da se testo, zbog količine ne osuši, jer neće lepo narastati prilikom prženja
