POTREBNI SASTOJCI:
– 2 srednje velike tikvice
– 2 jaja
– 1 šolja prezli
– 1/2 šolje parmezana (po želji)
– So i biber po ukusu
– Maslinovo ulje (za prženje)
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo fino operite tikvice i isecite ih na tanke šnite, dužine oko 1/4 inča.
Fino ih posolite pa lagano ostavite ih da odstoje nekoliko minuta kako bi pustile višak tečnosti. Zatim ih lagano ocijedite i osušite kuhinjskim papirom.
Šnicle pripremate na sledeci nacin:
U dubokom tanjiru, umutite jaja sa malo soli i bibera.
U drugom tanjiru, pomešajte prezle sa parmezanom (ako koristite).
U tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
Paniranje:
Svaku sniclu fino uvaljajte u umucena jaja, osiguravajući da je svaka šnita ravnomerno prekrivena.
Zatim stavite umočenu šniclu u smesu prezli i parmezana (ako koristite), ponovo osiguravajući da je šnita ravnomerno obložena.
Pržite na sledecin nacin:
Stavite šnicle tikvice u zagrijan tiganj sa maslinovim uljem. Pržite ih oko 2-3 minute sa svake strane ili dok ne postanu zlatno smeđe.
Kad su šnicle od tikvica pečene i hrskave, izvadite ih iz tiganja i stavite na tanjir obložen kuhinjskim papirom kako bi se upio višak ulja.
Poslužite ih tople uz omiljeni umak, svježu salatu ili prilog po želji.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali ukusnom jelu od tikvica!
Savjeti za recept:
Ovo je odlican recept za neki brzinski rucak.
Priprema tikvica uključuje jednostavne korake koji osiguravaju sočne rezultate.
Kombinacija jaja, prezli i parmezana čini paniranje šnica hrskavim i punim ukusa.
Prženje u maslinovom ulju dodaje bogatstvo aromi i doprinosi zlatno smeđoj kori.
Dodatak soli i bibera po ukusu prilagođava se individualnim preferencijama.
Poslužene tople, šnice od tikvica će vas oduševiti svojom hrskavošću i mekoćom.
Uz dodatak omiljenog umaka ili salate, ovo jelo postaje kompletna i zadovoljavajuća večera.
Recept je prilagodljiv, pa se može eksperimentisati sa dodacima poput začinskog bilja ili aromatičnih začina.
Šnicle od tikvica su odličan način da se uključe više povrća u ishranu na kreativan način.
Ovo jelo je pogodno za sve uzraste i pruža savršen balans između zdravih sastojaka i izvrsnog ukusa.
