Namirnica koju gotov svi ljudi vole i koja se svakodnevno koristi je krompir. On se najcesce koristi kao prilog a jedni od najpopularnijih su pomfrit,peceni krompir ili pire.
Još od vremena Jugoslavije, pečeni krompir postao je omiljeno jelo koje su generacije pripremale s lakoćom, koristeći jednostavne i pristupačne sastojke. Krompir se može služiti i kao glavno jelo, prilog mesu, gulašu ili uz kiseli kupus.
Za pripremu restovanog krompira, potrebno je skuhati 800 grama krompira, dvije glavice crnog luka, šest kašika ulja i jednu kašiku slatke paprike. Krompir se kratko kuva, sječe na veće komade, a zatim se prži s lukom i začinima dok ne dobije savršenu teksturu.
Kao bonus, tu je i recept za pečeni krompir sa bijelim lukom i puterom. Ovaj jednostavan prilog priprema se tako da se krompir prereže po dužini, napuni se sjeckanim bijelim lukom, a zatim premazuje mješavinom otopljenog putera, ulja i začina. Peče se dok ne omekša i dobije bogat, aromatičan ukus.
Krompir je namirnica koja se koristi u gotovo svim kuhinjama svijeta zbog svoje dostupnosti i jednostavne pripreme. Bez obzira na način pripreme, od kuhanog, pečenog do prženog, krompir uvijek donosi prepoznatljiv, umirujući ukus. Mnoge kulture imaju svoje tradicionalne recepte u kojima je krompir ključan sastojak, bilo kao glavno jelo ili kao prilog.
Zanimljivo je da se krompir lako kombinuje s različitim začinima i namirnicama, što ga čini savršenim za eksperimentisanje u kuhinji. Priprema krompira ne zahtijeva mnogo vremena, a rezultat je uvijek ukusan i zadovoljavajući. Osim toga, krompir je izvor važnih hranljivih tvari poput vitamina C i kalijuma. Zahvaljujući svojoj hranljivosti i prilagodljivosti, krompir ostaje jedan od omiljenih sastojaka u svakodnevnim jelima.
Krompir je idealan za sve prilike, bilo da pripremate jednostavan obrok kod kuće ili želite impresionirati goste. Njegova sposobnost da upija ukuse čini ga savršenim za jela s bogatim sosovima i začinima. U mnogim domaćinstvima, krompir je osnovna namirnica koja se uvijek može naći u kuhinji.
