POTREBNI SASTOJCI:
- 1 kilogram junecih snicli
- brasno
- 2 glavice luka
- ulje za przenje
- 2 cehna bijelog luka
- 500 mililitara soka od paradajza
- 250 mililitara vode
NACIN PRIPREME.
Meso je kod mene vec narezano na snicle.
Meso izlupajte sa cekicem da snicle jos malo istanjite.
Tucene snicle posolite i pobiberite.
Na zagroijanom ulju pecite snicle koje ste prethodno uvalajli u brasno .
Pecite snicle onoliko koliko vam moze stati u tavu pa vadite u drugu posudu i tako sve dok ne ispecete sve snicle.
Snicle treba da dobiju zlatno zutu boju sa obje strane.
U ulju u kojem su se snicle przile prodinstajte crveni luk.
Poslje par minuta distanja dodajte paradajz sos i vodu.
Brasno od snicli ce dati finu gustocu sosu.
Sosa zacinite po vasem izbrou.
Kada je sos prokljucao dodajte snicle i kuhajte oko sat ipo vremena na laganoj vatri.
dodajte izgnjeceni bijeli luk zbod arome sosa.
Nakon sat ipo vremena krckanja snicli provjerite dali su mekane tj treba da se viljuskom razdvaja meso.
Jako je bitno da ih kuhate dugo na laganoj vatri kako vam ne bi ostale zilave.
u toku kuhanja promijesajte nekoliko puta do dna kako vam ne bi zagorile.
Snicle posluzite sa krompir pireom i to je to.
