POTREBNI SASTOJCI:
– 1 baget ili stari hleb, narezan na oko 8 kriški
– 6 jaja
– 1 zlica putera
– 1 mali luk, sitno iseckan
– 250 mililitara mleka (oko 1 šolja)
– ½ zličice soli
– ¼ zličice crnog bibera
– ¼ zličice paprike
– ¼ zličice belog luka u prahu
– 140 grama iseckanog sira po izboru
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte rernu na 200 stepeni Celzijusa i podmažite pleh.
Onda u vecoj posudi umutite jaja, mleko, so, biber, papriku i beli luk u prahu.
Na pripremljeni pleh stavite polovinu kriški hleba. Preko stavite polovinu sira, a zatim prelijte polovinom smese od jaja.
Onda dodajte preostale kriške hleba i prelijte ostatkom smese od jaja.
Preko sve premažite puterom.
Pecite 15 minuta ili dok se jaja ne stegnu, a sir ne rastopi i porumeni. Ohladite pre serviranja.
– Možete koristiti različite vrste hleba, kao što su baguette, beli hleb ili kroasan.
– Ako nemate punomasno mleko, možete koristiti niskomasno mleko ili vrhnje.
– Dodajte kuhana slaninu, kobasice ili šunku za dodatni ukus.
– Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
Dodatnih sedam savjeta:
1. Varijacije sira: Pokušajte koristiti različite vrste sireva za različite ukuse i teksture. Mozzarella, cheddar, feta ili parmezan mogu dodati različite dimenzije jelu.
2. Začini: Osim paprike i belog luka u prahu, možete dodati i sušeni origano, majčinu dušicu ili bosiljak za dodatni začin. Pokušajte i sa malo čili praha za pikantnost.
3. Povrće: Dodajte naseckano povrće poput paradajza, paprike ili spanaća za dodatnu svežinu i nutritivne vrednosti. Pre nego što ih dodate, blago ih propržite kako bi se bolje uklopili u jelo.
4. Meso: Ako volite meso, možete dodati iseckanu pečenu piletinu, šunku ili kobasicu. Prvo ih propržite pre nego što ih stavite u slojeve.
5. Hleb: Ako koristite stare kriške hleba, možete ih malo osvežiti tako što ćete ih staviti u rernu na nekoliko minuta pre nego što ih upotrebite. Ovo će pomoći da se ne raspadnu tokom pečenja.
6. Priprema unapred: Ovo jelo možete pripremiti unapred i ostaviti u frižideru do 24 sata pre pečenja. To može uštedeti vreme ako pripremate obrok za neki poseban događaj ili doručak.
7. Zagrijavanje: Ako imate ostatke, najbolje je da ih zagrijete u rerni ili na tiganju kako biste osvežili hrskavost hleba i kvalitet sira. Mikrovalna pećnica može učiniti hleb mekšim.
Nadam se da će vam ovi saveti pomoći da unapredite recept i prilagodite ga svojim ukusima i potrebama!
