Anemija je stanje koje se javlja kada dode do pada crvenih krvnih zrnaca tj eritrocita.
Anemija je često uzrokovana nedostatkom željeza , ozbiljno utječe na zdravlje i ne smije se ignorisati. Željezo je ključno za mnoge metaboličke procese u tijelu, uključujući stvaranje hemoglobina i mioglobina, što omogućuje prijenos kisika do ćelija te održava mišićnu masu i imunitet.
Balans željeza u tijelu je dinamičan proces koji ovisi o unosu hrane, skladištenju i gubicima željeza.
Dnevne potrebe za željeza variraju ovisno o dobi, spolu i zdravstvenom stanju pojedinca.
Muškarci trebaju oko 10 miligrama dnevno, dok žene imaju veće potrebe od 18 do 22 miligrama zbog gubitaka tijekom menstruacije.
Ishrana bogata željeza je ključna u prevenciji nedostatka željeza.
Namirnice koje su posebno bogate ovim mineralom uključuju meso (poput piletine, ćuretine i ribe), mahunarke, sušeno voće, jaja, crveni luk, orašaste plodove, sjemenke i zeleno lisnato povrće.
Također, hrana bogata bakrom, poput sira, plodova mora i integralnih žitarica, može poboljšati apsorpciju željeza.
Kuhanje hrane u željeznim posudama može povećati sadržaj željeza, dok je važno izbjegavati monotonu ishranu i konzumaciju alkohola, kafe i čaja, jer mogu ometati apsorpciju željeza.
Vitamin C, koji se nalazi u voću i povrću, također poboljšava apsorpciju željeza.
Uključivanje raznovrsne ishrane i prirodnih dodataka poput salate od mlade koprive s limunovim sokom, pivskog kvasca i čaja od koprive može pomoći u borbi protiv anemije.
U slučaju nedostatka željeza, suplementi mogu biti korisni, ali je važno uzimati ih pod nadzorom liječnika kako bi se izbjegli mogući toksični efekti.
Sve u svemu, održavanje uravnotežene ishrane bogate svježim voćem i povrćem, te ograničavanje unosa alkohola i kofeina, ključno je za održavanje zdravog nivoa željeza u tijelu.
Uzimanje željeza putem hrane važno je za održavanje općeg zdravlja i vitalnosti tijela.
Redovito unositi hranu bogatu željeza može pomoći u prevenciji anemije i održavanju energije i vitalnosti.
Osim toga, važno je razumjeti i pratiti simptome nedostatka željeza te se pravovremeno posavjetovati s liječnikom radi postavljanja dijagnoze i odgovarajućeg tretmana.
Održavanje zdravog nivoa željeza u tijelu ključno je za opće dobrostanje i optimalno funkcioniranje organizma.
