POTREBNI SASTOJCI:
- jaje
- 60 grama kondezovanog mlijeka – slatkog
- mala zlica suhog kvasca
- 140 mililitara mlijeka
- 300 grama brasna
- pola male zlice soli
- 30 grama putera
I jos - zumance
- malo putera
NACIN PRIPREME:
U zdjeli umutite jaje te dodajte kondezovano mlijeko, kvasac i mlijeko.
Sve sastojke dobro sjedinite te dodajte brasno pomijesano sa prstohvatom soli.
Tijsto dobro umijesite te ostavite da nadode barem 0 minuta.
Kada je tijesto nadoslo razvuccite ga sa oklagijom te na tijesto stavite puter sobne temperature.
Tijesto mijesite sve dok se puter ne sjedini sa ijestom.
Od umijesanog tijesta oblikujte loptu, pokrijte cistom krpom i ostavite na nadode 1h.
Nadoslo tijesto obradite sa rukama te podijelite na 6 jednakih loptica.
Loptice pokrijte i ostavite 15 minuta da odstoje.
Svaku lopticu razvucite u pravougaonik te zarolajte da dobijete oblik kifle.
Zarolane pravougaonike redajte u nauljeni pleh te premazite sa puterom.
Ostavite da nadode jos nekih 10-15 inuta u tepsiji te pred sami kraj premazite sa zumancetom.
Kifle pecite u zagrijanoj rerni na 170 stepeni oko 20 minuta.
Pecene kifle jos jednom premazite sa puterom i uzivajte!
