POTREBNI SASTOJCI:
- 600-700 grama mekog brasna
- 1 zlicia soli
- 1 supenih zlica ulja
- mlaka voda po potrebi (koliko vam pokupi brasno )
Premazivanje:
- 150 grama putera
- 100 mililitara vrhjne za kuhanje
- 3 supene zlice ulja
- i so po zelji
POTREBNI SASTOJC:
Prvo od sastojaka zamijesite tijesto. Premazite ih malo uljem i ostavite da odmaraju pola sata.
Rastopite puter, ulje i dodajte vrhnje. Na pobransjeni sto stavite jufku i sa oklagijom rastanjite jufku, onda poprskajte rastopljenim puterom i razvlacite po stoplu sa rukama i koliko dozvoljava jufka.
Pocnite sa pakovanjem jufke sa svih strana kako god savijte tako morate odozgo poprskati puterom i rvhnjem.
Kada je gotova zamotana i spakovana stavite je u podmazanu tepsiju.
Tako uraditi sa drugom jufkom i sa trecom i redati jednu na drugu .
Peci u zagrejanoj rerni na 220 stupnjeva oko 40 minuta.
Pecenu maslenicu vaditi iz rerne i okrenuti sa druge strane na neki pleh tako cete dobiti tu ljepu hrckavu koricu.
a izbegnucete visak masnoce koja je pustila u toku pecenja .
