POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit
- 8 bjelanjaka
- 8 kasika secera
- 8 kasika brasna
Za kremu - 8 zumanjaka
- 6 kasika secera
- 6 kasika gustina
- 2 kasike ostrog brasna
- 3 vrecice vanilin secera
- 800 mililitara mlijeka
- 250 grama margarina
- 2 kasike prah secera
- 200 mililitara mlijeka za prelivanje biskvita
- dzem po zelji
NACIN PRIPREME:
za biskvit je potrebno izmiksai bjelanjke u cvsrti snijeg te dodavati secer dok se bvjelanca miksaju.
Na kraju umijesajte brasno rucno.
Smjesu izlijte u kalup koji ste oblozili pek papirom.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.
Biskvit treba da poprimi zuckastosmedju boju i tada je gotov.
Za kremu je potrebno da u vecu serpu stavite mlijeko (800ml) da kuha.
Izmiksajte zumanjke sa secerom, vanilin secerom te na kraju dodajte gustin i brasno i par kasika mlijeka koje ste uzeli od kolicine iz lonca.
Kada je mlijeko zakuhalo izlijte pripremljenu smjesu od zumanjaka u mlijeko i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne oko 10 minuta.
Ostavite da se krema oladi.
maslac izradite sa 2 kasike prah secera.
Ohladjeni prelijte sa 200 ml prokuhalog mlijeka i sacelajte da se malo zpije.
u ohaldjenu kremu umijesajte maslac.
Dobijenu kremu izlijte preko biskvita te ravnomjerno rasporedite.
