BAKLAVA ROLNICE – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

BAKLAVA ROLNICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama kora za baklavu

Za sirup vam je potrebno:

  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kriške limuna
  • 600 grama šećera
  • 1/2 litra vode

Za fil vam je potrebno:

  • 100 grama šečera
  • 300 grama mlevenih oraha
  • 200 grama griza
  • 1 zlicica praška za pecivo
  • po potrebi vode
  • po potrebi ulje za premazivanje kora

NACIN PRIPREME:

Prvo skuhajte sirup od secera,vanila secera i vode. Kada prokuha kuhajte pet minuta i pri kraju dodajte kriske limuna. Ostavite da se ohladi.

Napravite fil tako sto pomijesajte secer,mljevene orahe,griz i prasak za pecivo,dodajte vode oko pola decilitra.

Uzmite kore prvo ih izbrojite da bude 20 komada jer treba da bude 10 rolnica.

Fil isto podijelite na 10 dijelova. Fikujte rolnicu ovako: kora, poprskamo koru uljem, pa druga kora, poprskati uljem i na jedan kraj kore staviti deo fila i čvrsto urolati, tako 10 puta.Rolate premažemo uljem isečemo ih dužine 5cm i pečemo na 180 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Kada se rolnice ispeku prelijte ih hladnim sirupom.

Leave a Reply

Your email address will not be published.