POTREBNI SASTOJCI:
– 1 litar slatke pavlake
– 200 grama šećera u prahu
– 400 grama kisele pavlake
– 300 grama mlevenog plazma keksa
– 8 iseckanih krem bananica
– 200 grama Nutelle ili Eurokrema
– 200 mililitara slatke pavlake za dekoraciju
NACIN PRIPREME:
Prvi dobro umutite slatku pavlaku i šećer u prahu dobro umute dok ne postanu penasti. Koristite mikser sa srednjim brzinama i budite pažljivi da pavlaka ne preterate u mućenju, jer bi mogla da se pretvori u maslac. Kada postignete željeni rezultat, dodajte kiselu pavlaku u smesu i pažljivo je sjedinite varjačom, kako bi se sve komponente dobro povezale. Na ovaj način, smesa će biti bogata i kremasta.
Kada zavrsite sa pripremom osnovne smese, potrebno je da je podelite na tri jednaka dela. Svaki deo će dobiti svoj specifičan dodatak, koji će u torti napraviti bogatstvo ukusa i tekstura. U prvi deo smese dodajte mleveni plazma keks. Keks će smesi dati čvrstinu i blagi, ali ukusan ukus koji će se savršeno slagati sa kremastim slojevima. U drugi deo smese stavite iseckane krem bananice. One će dodati sočan i voćni sloj, kao i blagu slatkoću koja se savršeno uklapa sa ostatkom torte. Na kraju, u treći deo smese stavite Nutelu ili Eurokrem. Ovaj čokoladni krem će uneti bogatstvo ukusa i učiniti tortu još privlačnijom.
Kada su svi delovi smese spremni, sledeći korak je slaganje torte. Za ovu tortu najbolje je koristiti okrugli kalup, ali možete koristiti bilo koji kalup koji imate pri ruci. Prvo u kalup stavite smesu sa mlevenim plazma keksom, a zatim postavite smesu sa krem bananicama. Na kraju, sve prelijte smesom sa Nutelom. Lagano poravnajte slojeve da bi torta bila ujednačena i ravna.
Kao završni korak, tortu možete ukrasiti. Za dekoraciju, umutite 200 ml slatke pavlake dok ne postane čvrsta. Ovaj sloj pavlake može da bude dekorativan i ukusan, a tortu možete ukrasiti tako što ćete je prekriti ovom pavlakom i eventualno dodati još iseckanih krem bananica ili rendane čokolade za dodatni vizuelni efekat.
Tortu ostavite u hladnjak da se stegne.. Preporučuje se da je ostavite da se ohladi barem četiri sata, a najbolje bi bilo da ostane tokom noći kako bi svi slojevi postali čvrsti i ukusi se lepo upotpunili.
