Recepti za slana i slatka jela

Ukusna-hrana.info

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1/2 litra mleka
  • 1 kvasac
  • 1 zlica šećera
  • 2 zlice soli
  • 2 žumanceta
  • 800-900 grama brašna
  • 250 grama margarina

NACIN PRIPREME:

Prvo u toplo mlijeko dodajte kvasac, secer i so pa ostavite da nadodje. Dodajte zumanca i brasno pa zamijesite tijesto.

Ostavite pola sata da se udvostruci. Razvijte tijeto u veliki pravougaonik i narendajte jedan cijeli margarin.

Lijevu trecinu tijesta presavijte prema sredini, desnu isto pa donju i gornju. Rastanjite oklagijom pa tako jos jednom previjte tijesto.

Sijecite na male kockice 3×3cm i ređati u podmazan pleh. Premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200 stupnjeva dok se ne zarumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *