POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama skute- svježi sir
• 170 grama putra
• 5 jaja
• 6 kasikc grisa (pšenične krupice)
• 150 grama šečera
• 1 Vanilin pudinga Dolcela
• 1 Prašak za pecivo Docela
• korica od limuna
• 500 grama borovnice
• 250 grama ribez
• 100 grama kupine
• 4 kajsije – marelice
• 1,5 decilitar vode
• 2 Preljev za torte Dolcela
• šečer
• bijela cokolada

NACIN PRIPREME:

Prvo izmiksajte razmeksani puter i secer. Dodajte jedan po jedan zumanjak i stalno miksajte. Dodajte skuto svjezi sir i koricu od limuna.

Na kraju umijesajte puding,gris i prasak za pecivo. Od bjelanjaka i secera napravite snijeg i lagano umijesajte.

Pekac pramzite s puterom i pospite brasnom. Tijesto izlijte u pekac.

Marelice narezite na male kockice. Po tijestu ravnomjerno rasporedite oko 1/3 voca. pecite oko 35 minuta na 170 stupnjeva.

2/3 preostalog voca, 1,5 decilitara vode i secera po ukusu zakuhajte. Na kraju umijesajte 2 preljeva za torte.

Pustite da se malo ohladi i prelijte po kolacu. Ako zelite ohladjen kolac mozete prosarati i cokoladom.