Breaking News

VOCNI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama skute- svježi sir
  • 170 grama putra
  • 5 jaja
  • 6 kasikc grisa (pšenične krupice)
  • 150 grama šečera
  • 1 Vanilin pudinga Dolcela
  • 1 Prašak za pecivo Docela
  • korica od limuna
  • 500 grama borovnice
  • 250 grama ribez
  • 100 grama kupine
  • 4 kajsije – marelice
  • 1,5 decilitar vode
  • 2 Preljev za torte Dolcela
  • šečer
  • bijela cokolada

NACIN PRIPREME:

Prvo izmiksajte razmeksani puter i secer. Dodajte jedan po jedan zumanjak i stalno miksajte. Dodajte skuto svjezi sir i koricu od limuna.

Na kraju umijesajte puding,gris i prasak za pecivo. Od bjelanjaka i secera napravite snijeg i lagano umijesajte.

Pekac pramzite s puterom i pospite brasnom. Tijesto izlijte u pekac.

Marelice narezite na male kockice. Po tijestu ravnomjerno rasporedite oko 1/3 voca. pecite oko 35 minuta na 170 stupnjeva.

2/3 preostalog voca, 1,5 decilitara vode i secera po ukusu zakuhajte. Na kraju umijesajte 2 preljeva za torte.

Pustite da se malo ohladi i prelijte po kolacu. Ako zelite ohladjen kolac mozete prosarati i cokoladom.

Leave a Reply

Your email address will not be published.