POTREBNI SASTOJCI:

• 250 mililitara vrhnja za šlag
• 250 grama mascarpone
• 250 grama svježeg nemasnog sira (Quark)
• 100 grama šećera
• 1 vanilin šećer
• 300 grama speculaas keksa (po potrebi i malko više)
• 400 grama zamrznutog šumskog voća

NACIN PRIPREME:

Prvo vrhnje i vanila secer umutite u cvrsti slag. Onda mascarpone sir i svjezi nemasni sir sa secerom dobro izmijesajte. U tu smjesu lagano umijesajte cvrsti slag.

U jednu zdjelu redati:

Sloj speculaas keksa, pola kreme, opet sloj speculaas keksa, smrznuto šumsko voće, drugu polovicu kreme, sloj speculaas keksa

Najbolje ostaviti preko noći u frizideruu da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.