POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama kora za pitu
• 300 grama sira
• 2 jajeta
• ulje
• so

Za premaz vam je potrebno:

• paketić kvasca
• malo šećera
• so
• 3 jajeta
• 4 šoljice mlijeka
• 2 šoljice ulja
• 22 zlice mekog brašna

NACIN PRIPREME:

Premaz:
Prvo u usitnjen kvasac sipajte malo mlake vode,secera i soli. Kad kvasac nadodje pomijesajte ga sa jajima, brasnom, mlijekom i uljem.

Sve dobro promijesajte varjacom a moze i mikserom. Tijesto gustine kao za palacinke.

Fil od sira: Izgnijecen sir pomijesajte sa umucenim jajima i po ukusu dosolite. Stavite koru i cetkicom nanesite premaz. Preko stavite drugu koru, premazite je pa stavite trecu i nju premazite.

Na trecu koru stavite fil od sira. Ivice kora savijte da fil ne bi curio, pa sve savijte u rolnu. Stavite u podmazan pleh i pecite 35-40 minuta na temp. od 220 stupnjeva da pita porumeni.