POTREBNI SASTOJCI:

• 250 grama masti
• zumance
• 300 grama sira
• 100 ml mlijeka
• kasikica soli
• ksikica sode bikarbone
• brasno
• njelanca
• susam ako zelite

NACIN PRIPREME:

Mast ili puter umutite sa zumancem. U smjesu dodajte mlijeko i sodu bikarbonu. Zatim brasno prosijte i lagano mijesajuci rukom zamjesite tijesto. Tijesto treba da bude srednje tvrdo. Tijesto razviti oklagijom na debljinu 0,5 cm i izrezati oblike po vasoj zelji. Slazite u nauljenu tepsiju te premazite sa bjelancem. Pospite sa susamom te ih pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni. Pecite ih do fino rumene boje.