POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

• 6 komada bjelanjaka
• 6 kasika šećera
• 4 kasike brašna
• 14 kasika kokosovog brašna

Nadjev od višanja:

• 680 grama višanja (iliti 1 tegla)
• 1 paketić pudinga od vanilije
• 3 kasike šećera

Za kremu vam je potrebno:

• 2 paketića pudinga od vanilije
• 4 kasike šećera
• 750 mililitara mlijeka
• 500 mililitara vrhnja za šlag

Čokoladna glazura

• 100 grama čokolade za kuhanje
• 50 grama maslaca (ili margarina)

NACIN PRIPREME:

Prvo za biskvit dobro istucite bjelanca onda dodajte secer pa postepeno na najmanjoj brzini miksera brasno i kokos.

Pazljivo rasporedite po pomascenoj i pobrasnjenoj tepsiji i pecite 20 minuta na 180 stepeni.

Teglicu visanja ocijedite pa u soku ukuhajte puding i secer te dodajte visnje, pustite da provrije skinite sa vatre i prelijte preko ohladjenog biskvita.

Skuhajte puding i vanilije ohladite i u hladno dodajte prethodno umucen slag te premazite ohladjen kolac.

Cokoladu i maslac polako otopite na laganoj vatri i premazite kolac,ohladite i rezite.