POTREBNI SASTOJCI:

Kora: (ovako x2)

• 5 bjelanjaka
• 150 grama šećera
• 150 grama sjeckanih oraha
• 1 list oblatne

Za fil vam je potrebno:

• 10 žutanjaka
• 200 grama šećera
• 250 grama margarina
• 2 vanil šećera
• malo sjeckanih oraha za posipati po vrhu

NACIN PRIPREME

Prvo orahe kratko ispecite u rerni pa u tepsiji oblozenom alu folijom samo da se posuse,ohladite i isjeckajte pa sameljite na krupnije. Umutite bjelance u cvrsti snijeg,postepeno dodajite secer i na kraju lagano umijesajte varjacom.

Premazite lisz oblatne sa supljikave strane.

Peći 20 – 25 min na 150 stupnjeva. Ovo ponovite dva puta, ispecite dvije kore.

Umutite zumanjce,secer i vanila secer. Kuhajte fil na pari pa kada se ohladi sjedinite sa umucenim margarinom.

Filovati, kora-fil-kora-fil, posuti sjeckanim orasima i malo utapkati rukom.