POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama brašna
• 1 kocka kvasca
• 200 mililitara mlijeka
• 1 zlicica secera
• 1,5 zličica soli
• 100 mililitara ulja
• 1 jaje

Za fil vam je potrebno:

• 125 grama margarina
• 2 žumanceta
• 1/2 čaše kisele pavlake
• 2 zlice brašna
• 1 zličica soli
• 400 grama sira

Premazivanje:

• 2 belanceta
• susam

NACIN PRIPREME:

Prvo izmrvite kvasac,dodajte secer i toplo mlijkeo pa ostavite da nadodje.

U odgovarajucu posudu sipajte brasno,dodajte so,ulje,jaje i nadosli kvasac. Zamijeiste tijesto i ostavite da nadodje.

Naraslo tijesto podijelite na dva dijela. Prvi dio tijesta razvijte tanko u obliku pravougaonika i premazite polovinom fila.

Preko narendajte 200 grama sira i uvijte u rolat. Tanjiricem isijecite na trouglove i poredajte u oblozen pleh pek papirom.

Na isti nacin napravite i drugi dio tijesta. Ostavite da stoji 20 minuta,premazite bjelancetom i pospute susamom.

Pecite na 180 stupnjeva.