Breaking News

KUPUS KIFLICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • oko 1 kilogram brašna
  • 10 grama suvog kvasca
  • 2 zličice soli
  • 1 zličica šećera
  • 2 belanceta
  • 100 mililitara vode
  • 250 mililitara mlijeka
  • 100 mililitara ulja

Punjenje:

  • 200 grama maslaca
  • 1 jaje
  • 350 grama sitnog sira

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta,
  • 1 jaje,
  • susam.

NACIN PRIPREME:

Prvo umutite dva bjelanca,dodajte 1-2 zlice brasna,mlijeko,toplu vodu i kvasac.

Promijesajte i ostavite d astoji 10-ak minuta. Dodajte ulje,brasno,so i zamijesite meko tijesto. Ostavite da stoji oko sat vremena.

Premijesite i podijelite na cetiri dijela. Svaki dio razvucite i filujte umucenim maslacem sa jajetom. Odozgo stavite sir,umotajte i sijecite ukoso da dobijete trouglove.

Slazite u podmazanu tepsiju i ostavite da stoje oko sat vremena. Prije pecenja premazite umucenim zumancima i jajetom. Odozgo stavite sjemenke i ako zelite posolite.

Pecite oko 35 minuta na 200 stupnjeva. Pecene prekrijte krpom da odstoje 5 minuta i to je to.

Leave a Reply

Your email address will not be published.