POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

• 6 bjelanjaka
• 100 grama šećera
• 1 kasika oštrog brašna
• 100 grama kokosa
• 1 prasak za pecivo
• 1 decilitar mlijeko

Za kremu vam je potrebno:

• 6 žumanjaka
• 6 kasika šećera
• 6 kasika gustina
• 0.5 litra mlijeka
• 125 grama margarina
• 4 decilitra slatko vrhnje
• 100 grama keksa (Petit buere)
• 5,6 čokoladnih bananica

NACIN PRIPREME:

Prvo ua kremu stavite mlijeko kuhati. Onda umutite zumance sa secerom dok smjesa ne pobijeli.

U onaj odvojeni dio mlijeka razmutite gustin pa dodajte smjesi od zumanjaka,izmiksajte. Stavite u mlijeko koje kuha i mijesajte dok ne postane gusto.

Stavite da se hladi. Za biskvit istucite bjelance u cvrsti snijeg,dodajte secer i jos miksajte. Dodajte brasno,prasak za pecivo i kokos pa lagano promijesajte. Izlijte u kalup u kojeg ste vec stavili papir za pecenje i na 180 stepeni oko 20 minuta.

Kad je biskvit pečen (skiniti ga s papira za pečenje) i preliti ga toplim mlijekom.

U ohlađenu kremu umiksati margarin. Umutiti 2 decilitra slatkog vrhnja i umiksati u kremu. Dodati mljevene kekse u kremu (malo izmiksati s kremom) i nasjeckane bananice. Promiješati. Namazati kremu na pomalo ohlađeni biskvit, premazati ostatkom tučenog vrhnja(2 decilitra) i uživati!