POTREBNI SASTOJCI:

• 500 grama kora

Za prvi fil vam je potrebno:

• 3 veca jaja
• 3 zlice secera
• 1 solja (2 decilitra) ulja
• pola solje psenicnog griza
• 1 solja jogurta
• 1 kesica praska za pecivo

Za drugi fil vam je potrebno:

• 1 litar mleka
• 9 zlica secera
• 3 pudinga od vanile

NACIN PRIPREME:

Prvo skuhajte puding u mlijeku i ostavite da se malo prohladi ali uz povremeno mijesanje kako se ne bi stvorila korica.

Umutite bjelanca sa secerom,dodajte zumanca,ulje,griz,prasak za pecivo i jogurt.

Prebrojite koliko ima kora pa ih podijelite na 4 dijela tako da dobijete cetiri strudle.

Slazite kore: na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati.

Tako isto uradite i sa ostatkom kora.

Strudle premazite ostatkom fila il sa malo ulja pa stavite u rernu da se ispeku,kod mene su se ispekle za manje od 15 minuta na 180 stupnjeva.

Kada se ohlade isijecite ih i pospite secerom u prahu.