KOLAC SA SLJIVAMA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

KOLAC SA SLJIVAMA

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 5 kom jaja
  • 150 grama putera sobne temperature
  • 150 grama šećera
  • 250 grama brašna
  • 1 kom Prašak za pecivo Docela
  • 1 kom Vanilin šećer Dolcela
  • od 1/2 limuna ribana korica
  • 2 zlice kakaa u prahu Dolcela
  • 500 grama svježih šljiva
  • 2 zlice šećera
  • 1 zličica Cimeta u prahu Podravka

NACIN PRIPREME:

Prvo operite sljive pa isijecite na cetiri dijela uzduz da odvojite od kospice. Pospite secerom i cimetom i izmijesite.

Bjelanca odvojite od zumanaca pa ih umutite u cvrst snijeg. Puter sobne temperature umutite sa secerom,dodajte vanila secer,redanu koricu limuna i zumanca pa i njih dobro umutite.

U smjesu sa zumancima dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo,naizmjenicno sa umucenim bjelancima,postepeno i mijesajte zlicom,polako odozgo prema gore da se smjesa sjedini.

U pola smjese umijesajte kakao i sipajte u kalup oblozen papirom za pecenje, poravnajte i preko premazite svijeli dio smjese.
Sljive stavljajte i malo ih utisnite u tijesto. Pecite na 200 stupnjeva da fino porumeni. Pecen kolac ohladite prije sluzenja.

Leave a Reply

Your email address will not be published.