POTREBNI SASTOJCI

Za tijesto vam je potrebno:

• 3 jaja
• 10 jušnih kasika kristal šećera (220 grama)
• 13 jušnih kasika ulja (180 mililitara)
• 16 jušnih kasika brašna (300 grama)
• 100 mililitara mlijeka
• 1 prašak za pecivo

Za kremu vam je potrebno:

• 250 grama margarina
• 100 grama čokolade za kuhanje
• 1 veću kasiku ruma
• 200 mililitara mlijeka
• čašu od 200 mililitara kristal šećera

Ostalo:

• 300 grama krupnije mljevenog kokosa

NACIN PRIPREME:

Prvo od navedenih sastojaka pripremite biskvitno tijesto tako sto u posudu za miksanje stavite bjelanjke a zumanca odvojite u jednu casu.

Izmiksajte bjelanca sa secerom u cvrsti snijeg pa dodajite i miksajte redom: lje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno.

Istresite u pleh u koji ste stavili pek papir.

Pecite na 180 stupnjeva dok se biskvit pocne odvajati od sranica pleha.

Krmeu skuhajte tako da prvo otopite margarin i cokoladu pa kada je otopljena dodajte secer,mlijeko i na kraju rum.

Kada krema zakuha sklonite sa vatre.

Biskvit odrezite na kockice pa svaku umacite u toplu kremu i uvaljajte u kokosovo brasno.