POTREBNI SASTOJCI:
Za kore vam je potrebno:
- 3 jaja
- 15 zlica šećera
- 15 zlica ulja
- 15 zlica mleka
- 15 zlica brašna
- 4 zlice kakaoa
- 1 prašak za pecivo
Za fil vam je potrebno:
- 5 decilitara vode
- 150 grama šećera
- 2 pudinga od čokolade
- 100 grama čokolade
- 500 grama očišćenih višanja
Za preliv vam je potrebno:
- 2,5 decilitra slatke pavlake
- 100 grama čokolade
NACIN PRIPREME:
Prvo napravite fil tako sto u posudu stavite 4 decilitra vode i 150 grama secera da se kuha. Umutite 1 decilitar vode i 2 pudinga od cokolade pa dodajte u vocu i secer pa kuhajte dok se ne zgusne.
Tijesto: Umutite 3 zumanca sa 15 zlica secera,15 zlica ulja,15 zlica mlijeka,1 zlica brasna,4 zlice kakaa,1 prasak za pecivo i umucena 3 bjelanca.
Pleh premazite uljem i pospite brasnom. U pleh stavite pola tijesta i pecite 10-ak minuta samo da se malo zapece pa po zapecenoj kori rasporedite 500 grama ociscenih visanja,preko visanja izrendajte 100 grama cokolade,preko cokolade rasporedite mlak fil od kuhanog pudinga.
Preko pudinga stavite drugu polovinu tijesta i sve skupa pecite na 170 stupnjeva.
kada se kolad ispece i ohladi stavite preliv.
Na tihoj vatri kuhajte da se sjedini 2,5 decilitara slatke pavlake i 100 grama cokolade. Kada se dobro ohladi prelijte kolac.