POTREBNI SASTOJCI:

• 6 tikvica srednje velicine
• kasika soli
  Pohanje
• 4 bjelanca
• 2 zlice vode
• 1/5 solja brasna
• zlicica bijelog luka u prahu
• malo bibera
• malo soli
• pola solje peremzana
• 2 solje krusnih mrvica
• nekoliko zlica ulja

NACIN PRIPREME:
Tikvice prvo operite a zatim ih ogulite. Oguljene tikivce isjecite na kriske. isjecene tikivice posolite i ostavite u cjediljki da odstoje pola sata kako bi pustile vodu. Pripremite si vecu tepsiju i dobro je nauljite. Brasno pomijesajte sa permezanom i zacinima. Bjelanca izmiksajte te dodajte 2 zlice vode. U drugi tanjir stavite krusne mrvice. Tikvice dobro ocijedite od vode a zatim ih uvaljajte u mjesavinu brasna. Poslje brasna namocite ih u mjesavinu bjelanjka i na kraju dobro ih uvaljajte u krusne mrvice. Tikvice redajte u tepsiju jednu do druge, nauljite sa ostatakom ulja te pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Tikvice treba fino da porumene. prijatno!