POTREBNI SASTOJCI:

• 5 komada jaja
• so, vegeta, biber
• paklo gotovih kora za savijače
• 5 zlica kiselog vrhnja
• 5 tikvica
• 500 grama bijelog kravljeg sira
• zlica griza
• zličica pecilnog praška

NACIN PRIPREME:

Prvo ogulite tikvice i narendajte, ostavite da odstoje 15-ak minuta i onda procijedite malo rukama.

Izmijesajte sir sa troje jaja, 2 zlice kiselog vrhnja i grizom. Po zelji dodajte zacine.

U premazan lim sa maslacem poredajte list kore i onda tikvicu pa smjesu sa sirom. Preko drugu koru, naguzvajte na velicinu lima i ponavljajte sve dok ne potrosite nadjev.

Prelijte mješavinom kiselog vrhnja i jaja, narežite na kocke pomoću oštrog noža da se rasporedi preljev i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva dok ne porumeni.