POTREBNI SASTOJCI:

Za testo vam je potrebno:

• 300 grama brasna
• 3 zumanca
• malo soli
• naribana limunova kora
• oko 1 decilitar mlijeka
• 20 grama kvasca

Za fil vam je potrebno:

• 100 grama maslaca
• 100 grama secera
• 1 vanilin secer

Preliv

• 1 decilitar mleka
• 1 zlica secera

NACIN PRIPREME:

Prvo od sastojaka za tijesto umijesite tijesto sa pripremljenim kvascem i otsavite da odstoji 20 minuta.

Razvijte koru debljine 0.5 cm pa preko cijele povrsine namazite filom od umucenog maslaca i secera.

Zavijte kao rolat i sijecite na 4 cm duge komade. Stavite ruzice na podmazan pleh ali pazite da se ne dodiruju.

Pecite u vec zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva oko pola sata.

Prije kraja pecenja stavite da provri mlijeko i secer pa jos toplo prelijte preko svake ruzice.

Zapecite jos malo.