POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

• 4 jaja
• 4 zlice šećera
• 3 zlice brašna
• 2 zlice kakaa
• 1/2 praška za pecivo
• 1 zlica tople vode

Za fil vam je potrebno:

• 3 decilitra slatke pavlake
• 300 grama čokolade
• 4 banane

NACIN PRIPREME:

Prvo odvojite bjelanca od zumanaca. Onda bjelanca umutite u cvrsti snijeg pa dodajte secer i mutite da se secer istopi.

Dodajite jedno po jedno zumance i mutite najmanjom brzinom. Dodajte i vodu pa kratko izmijesajte.

Izmijesajte brasno, kakao i prasak za pecivo pa umijesajte u smjesu od jaja rucno, spatulom mijesajuci polako da smjesa ostane gusta.

Pleh 30×35 cm obložiti pek papirom, sipati smjesu za biskvit i poravnati.

Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Pecen biskvit dok je jos topao urolajte zajedno sa papirom za pecenje.

Za fil zagrijati slatku pavlaku, izlomiti čokoladu, dodati u slatku pavlaku i miješati da se čokolada istopi. Staviti u hladnjak da se ohladi i stegne, najmanje 2 sata.

Povremeno promiješati.

Sa 1/2 čokoladnog fila premazati biskvit, banane staviti uz ivicu jedne strane pa saviti rolat.
Ostatkom fila premazati rolat okolo. Ostaviti da se dobro ohladi.