POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

• 6 bjelanjaka
• 100 grama šećera
• 100 grama kokosa
• 1 kasika brašna
• 1 kasika octa

Za kremu vam je potrebno:

• 6 žutanjka
• 100 grama šećera
• 200 grama margarina
• 300 grama čokolade s rižom
• 400 mililitara slatkog vrhnja

NACIN PRIPREME:

Prvo pripremite biskvit na nacin da istucete bjelance sa secerom. Dodajte kokos,brasno,ocat i lagano izmijesajte mikserom.

Smjesu ulijte u tepsiju oblozenu papirom za pecenje i pecite na 180 stupnjeva 15-ak minuta.

Zumanjce sa secerom miksajte na pari. Kada se zgusne dodajte margarin i mijesajte mikserom. Na kraju u kremu ulijte cokoladu sa rizom koju ste vec otopili i dobro promijesajte.

Pošto je to 300 grama čokolade uzmite duboku posudu i čokoladu kidajte prstima na što sitnije komade – ona se neće otopiti da bude tekuća nego će omekšati jer je s rižom.

Na ohlađeni biskvit mažemo kremu, a na kremu šlag.