BRZI LJETNI KOLAC OD MALINA – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

BRZI LJETNI KOLAC OD MALINA

POTREBNI SASTOJCI:

Za biskvit vam je potrebno:

  • 4 jaja
  • 4 kasike šećera
  • 4 kasike brašna
  • 1 kasika ulja
  • 1 prašak za pecivo (može i bez)

MALINASTA KREMA:

  • 3 pudinga od vanilije (ja sam koristila i 1 od vanilije a 2 od malina)
  • 3/8 litara sirupa od bazge (može i od malina ili drugi neki)
  • 1/2 litra vode
  • 750 grama malina (svježe ili smrznute)

BIJELA KREMA:

  • 600 grama vrhnja za šlag
  • 1-2 jogurta čvrstasoka limuna (po želji)
  • šećera u prahu (po želji)
  • 1-2 želatine u prahu (ovisi koliko jogurta se stavi)

OSTALO ZA UKRAS:

  • petit keksi (ja koristila Leibniz Butterkeks)
  • malo šlaga s jogurtom od bijele kreme
  • svježih malina koliko i keksa
  • listići mente

NACIN PRIPREME:

Prvo posebno umutite bjelance onda dodajte secer,zumanjke,ulje i brasno s praskom za pecivo.

Pecite dok ne porumeni na oko 180 stupnjeva.

Na vodi skuhajte puding za sirup od bazage i nesto secera. Kada je kuhano u vruce umijesajte maline te prelijte preko biskvita.

Umutite vrhnje za slag,dodajte jogurt te sok limuna i secer u prahu na kraju dodajte rastopljenu zelatinu.

Kada je sloj sa malinama ohladjen stavite bijeli fil.

Na bijeli fil odmah stavite kekes poredan pravilno radi lakseg rezanja kasnije.

Ostavite preko noci u hladnjak da se stegne.

Leave a Reply

Your email address will not be published.