BOZICNI KOLAC – Recepti za slana i slatka jela
Breaking News

BOZICNI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

  • 400 grama Pšeničnog glatkog brašna
  • 100 grama Pšeničnog oštrog brašna
  • 20 grama Gussnela Dolcela
  • prstohvat soli
  • ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
  • 3 žumanjka
  • 2 jaja
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • 90 grama smeđeg šećera
  • 125 grama maslaca
  • 150 mililitara toplog mlijeka
  • 100 mililitara tople vode
  • 1 Kvasac instant Dolcela
  • 100 mililitara kiselog vrhnja
  • 2 kasike ruma
  • 1 kasika naribane korice limuna i naranče
  • 50 grama mliječne čokolade (narezane na kockice)
  • 50 grama bijele čokolade (narezane na kockice)
  • 70 grama suhih brusnica
  • 70 grama raznog kandiranog voća
  • 5 kasičica Lino lade nougat

NACIN PRIPREME:

Prvo pomijesajte brasna, Gussnel, sol i prasak za pecivo.

Zumanjce, jaja, vanila secer i secer dobro izmijesajte. Onda umijesajte omeksali maslac.

Smjesi dodajte brasna a onda pomijesano mlijeko, vodu i suhi kvasac. Na kraju dodajte kiselo vrhnje, rum, narendane korice limuna i narandze i sve zajedno dobro izmijesajte.

Ostavite da odstoji 20 minuta a onda umijesajte cokoladu te suho i kandirano voce.

Kalupe za panetone dobro namazite maslacem i izlijte smjesu pa na par mjesta dodaje kasicicu Lino lade.

Tijesto u kalupu pustite da odstoji oko 15 minuta, a zatim ga stavite peći u zagrijanu rernuu na 200 stupnjeva i pecite oko 50 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *