ŽU ŽU POGACICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ŽU ŽU POGACICE

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

  • 1 decilitar jogurta
  • 1 decilitar kisele pavlake
  • 1 decilitar mlijeka
  • 1 decilitar ulja
  • 2 zlicice šećera
  • 2 jaja
  • 40 grama svežeg kvasca
  • malo soli
  • 700 grama brašna

Za fil vam je potrebno:

  • 250 grama margarina
  • 200 grama + 200 grama sitnog sira
  • 200 grama salame
  • 1 belanjak

NACIN PRIPREME:

Prvo pavlaku,jogurt i mlijeko malo umlacite,dodajte secer i kvasac i jos u to 4 male zlicice brasna.

Kada to nadodje u to dodajte ostale sastojke,zamijesite tijesto i ostavite na toplom mjestu da se smjesa udvostruci.

Onda razvucite jednu veliku koru,preko nje narendajte hladan margarin i pospite sa 200 grama sitnog sira i uvijte u rolat koji treba da odstoji 30 minuta.

Onda opet razvucite veliki pravougaonik isijecite ga na pet traka i u cik-cak sijecite tijesto tako da se dobiju trouglovi,filujte sa 200 grama sira i sa salamom nasjeckanom na kockice premazite zumancetom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *