POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

• 1 decilitar jogurta
• 1 decilitar kisele pavlake
• 1 decilitar mlijeka
• 1 decilitar ulja
• 2 zlicice šećera
• 2 jaja
• 40 grama svežeg kvasca
• malo soli
• oko 700 grama brašna

Za fil vam je potrebno:

• 250 grama margarina
• 200 grama+ 200 grama sitnog sira
• 200 grama salame
• 1 belanjak

NACIN PRIPREME:

Prvo pavlaku,jogurt i mlijeko smlacite pa dodajte secer i kvasac i jos u to cetiri male zlicice brasna.

Kada to nadodje u to dodajte ostale sastojke,zamijeiste tijesto i ostavite na toplom mjestu da se smjesa udvostruci onda razvucite jednu veliku koru pa preko nje narendajte hladan margarin i pospite sa 200 grama sitnog sira i uvijte u rolat koji treba da odstoji 30 minuta.

Onda opet razvucite veliki pravougaonik isijecite ga na pet traka i u cik cak sijecite tijesto tako da se dobiju trouglovi. Filujte sa 200 grama sira i sa salamom nasjeckanom na kockice,premazite zumancetom.