ZELENI PARADAJZ – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ZELENI PARADAJZ

POTREBNI SASTOJCI:

  • 3 kilograma zelenog paradajza
  • 500 mililitara vode
  • 1 litar sirće/ocat
  • 3 zlice soli
  • 3 zlice šećera
  • ulje za prelivanje paradajza
  • 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka

NACIN PRIPREME:

Prvo u dublju serpu naspite vodu,sirce,so,secer i pustite neka privri. Paradajz operite i isijecite na kolutove,stavljajte isjecene kolutove u provrelu vodu i kuhajte minutu.

Vadite i stavljajte u cediljku. Uradite tako sa ostatkom paradajza. Blansirani paadajz stavljajte u ciste tegle,red paradajza red sitno sjeckanog bijelog luka dok ne napunite tegle.

Kada ste napunili naspite ulje,zatvorite tegle i ostaivte da se hladi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *