POTREBNI SASTOJCI:

• 3 kilograma zelenog paradajza
• 500 mililitara vode
• 1 litar sirće/ocat
• 3 zlice soli
• 3 zlice šećera
• ulje za prelivanje paradajza
• 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka

NACIN PRIPREME:

Prvo u dublju serpu naspite vodu,sirce,so,secer i pustite neka privri. Paradajz operite i isijecite na kolutove,stavljajte isjecene kolutove u provrelu vodu i kuhajte minutu.

Vadite i stavljajte u cediljku. Uradite tako sa ostatkom paradajza. Blansirani paadajz stavljajte u ciste tegle,red paradajza red sitno sjeckanog bijelog luka dok ne napunite tegle.

Kada ste napunili naspite ulje,zatvorite tegle i ostaivte da se hladi.