POTREBNI SASTOJCI:
- 3 kilograma zelenog paradajza
- 500 mililitara vode
- 1 litar sirće/ocat
- 3 zlice soli
- 3 zlice šećera
- ulje za prelivanje paradajza
- 2 do 3 glavice sitno iseckanog belog luka
NACIN PRIPREME:
Prvo u dublju serpu naspite vodu,sirce,so,secer i pustite neka privri. Paradajz operite i isijecite na kolutove,stavljajte isjecene kolutove u provrelu vodu i kuhajte minutu.
Vadite i stavljajte u cediljku. Uradite tako sa ostatkom paradajza. Blansirani paadajz stavljajte u ciste tegle,red paradajza red sitno sjeckanog bijelog luka dok ne napunite tegle.
Kada ste napunili naspite ulje,zatvorite tegle i ostaivte da se hladi.