POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

• 750 grama brasna t-400
• 500 grama kisele pavlake(kiselog vrhnja)
• 1,5 zlicica soli
• 1 zlicica secera
• 200 grama margarina
• 2 praska za pecivo
• 3 jaja.

Za nadev vam je potrebno:

• 200 grama pilece salame
• 250 grama trapista sira(ili Gaude,koji se topi)
• 100 grama kecapa.

Za premazivanje:

• 1 jaje.

NACIN PRIPREME:

Prvo u posudu stavite kiselu pavlaku, so, secer, jaja, sve dobro umutite zicom.

Dodajte omeksali margarin, prasak za pecivo i postepeno dodajite brasno i zamijesite glatko tijesto.

Ostavite neka odstoji 20 minuta. Tijesto podijelite na 18 loptica. Svaku razvaljajte oklagijom tanko jer ce vam tijesto narasti pa premazite sa malo kecapa,stavite kolut salame i list sira.

Krajeve testa premazite umuc.jajetom,preklopite,i stisnuti vilicom(da nadev ne iscuri).

Redjajte ih na veliki crni pleh oblozen pek papirom,premazite ih umucenim jajetom i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta.