ZAGREBACKE KREMSNITE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

ZAGREBACKE KREMSNITE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 grama zamrznutog lisnatog tijesta

Za kremu vam je potrebno:

  • 1 Krema za kremšnite
  • 500 mililitara vode

Za šlag:

  • 600 mililitara vrhnja za šlag
  • 2 Šlagfixa Dolcela

Za glazuru:

  • 200 grama čokolade
  • 30 grama maslaca

NACIN PRIPREME:

Prvo lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini na velicinu pleha za pecenje.

Razvaljano tijesto prebacite na lim i pecite 20-ak minuta u rerni zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Pecenu koru ostavite da se ohladi oko pola sata.

U hladnu vodu dodajte sadrzaj vrecice kreme za kremsnie. Mikserom lagano promijesajte pa nastavite mijesati pet minuta srednjom brzinom.

Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte povrsinu.

U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za slag i mijesajte mikserom pola minute.

Dodajte sadrzaj vrecice slag fixa pa dalje mijesajte mikserom najvecom brzinom sve dok smjesa ne postane cvrsta.

Slag premazite preko kreme i izravnajte povrsinu.

Cokoladu rastopite u zagrijanom maslacu,malo ohladite i rako pripremljenu glazuru prelijte preko kolaca.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *