
POTREBNI SASTOJCI:
Za koru vam je potrebno:
- 7 bJelanaca
- 16 zlica šećera
- 1 zlica limunovog soka
Za fil vam je potrebno:
- 1 litar mlijeka
- 16 zlica šećera
- 7 žumanaca
- 1 puding sa ukusom vanile
- 5 zlica brašna
- 3 zlice gustina
- 1 margarin
- 1 kesica šlag pene
- 10 krem bananica
- 200 grama čokolade
Za ukrašavanje vam je potrebno:
- 2 kesice šlag pene
- malo kisele vode
NACIN PRIPREME:
Kora:
Prvo umutite 7 bjelanaca sa 16 zlica secera i zlicom limunovog soka.
Pecite 45 minuta na 150 stupnjeva.
Fil:
Stavitee 700 mililitara mlijeka da prokuha sa 16 zlica secera. U 300 mililitara hladnog mlijeka umijesajte 16 zumanaca,pufin,brasno,gustin pa sipajte u vrelo mlijeko i skuhajte kasicu.
Umutite margarin razmeksan na sobnoj temp. Umutite 1 slag sa kiselom vodom.
Kada se asica ohladi sjedinite je sa margarinom i slagom.
Smjesu podijelite na dva dijela.
Prvi fil:
U prvu polovinu dodajte 200 grama otopljene cokolade.
Fil drugi:
U drugu polovinu dodajte sjeckane krem banane.
Filujte: Kora, prvi fil, drugi fil slag.