PLETENICE SA SUNKOM – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

PLETENICE SA SUNKOM

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama brasna
  • 3,5 decilitara mlijeka
  • 15 grama svjezeg kvasca
  • 1 kasicica secera
  • 0,5 decilitara ulja
  • 250 grama svjezeg sira
  • 1 decilitar kiselog vrhnja
  • 1 kasicica soli
  • 2 jaja

NACIN PRIPREME:

Prvo napravite kvasac sa 1 decilitrom mlakog mlijeka i kasicicom secera. Pripremite 400 grama brasna,stavite ulje u pripremljeni kvasac.

Sa ostatkom mlakog mlijeka umijesite glatko tijesto. Sa ostatkom brasna umijesajte tijesto do zeljene gustine. Ostavite tijesto na toplom da se digne.

Dignuto tijesto podijelite na dvije lopte. Svaku loptu razvucite u pravougaonik. Pomijesajte sir s vrhnjem i snijegom od dva bjelanca. po sredini namazite sa polovinom pripremljenog sira.

Zavrnite krace rubove 2 cm preko fila i isijecite sa obje strane trake sirine 2 cm.

Preklapajte ukrizeno trake preko fila. Kada je pletenica zavrsena slozite u uljem podmazanu tepsiju. postupak ponovite sa oba tijesta. Premazite malo razrijedjenom zumancem.

Pecite dok ne porumeni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *