POTREBNI SASTOJCI:
- 300 grama tjestenine Spaghetti
- 300 grama mljevene junetine
- 100 grama šargarepe
- 200 grama paradajz pelata
- 40 grama parmezana
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 3 zlic ulja
- 20 grama gustina
- začini bosiljak, origano, biber i so
- Može, a ne mora
- 200 grama pečuraka
- 50 grama pančete
NACIN PRIPREME:
Prvo skuhajte spagete u dosta slane vode,vodite racuna da se ne prekuhaju.
Na zgarijanom ulju proprzite sitno sjeceni crni luk.
Dodajte rendanu sargarepu i mljeveno mesi pa dinstajte 10 minuta. Kada meso porumeni dodajte sitno sjeckani bijeli luk.
Dinstajte osam minuta,zacinite po ukusu i dodajte pecruke sjecene na tanke listice.
Prodinstajte jos 5 minuta. Kada pecurke omeksaju istresite sitno sjecen paradajz pelat.
Prelijte gustinom. U tanjir sipajte skuhane spagete,prelijte pripremljenim sosom i pospite rendanim parmezanom.