VOCNA LEDENA TORTA – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

VOCNA LEDENA TORTA

POTREBNI SASTOJCI:

  • 1 litara mlijeka
  • 250 grama šećera
  • 2 kesice (20 grama) želatina u prahu
  • 400 grama šlaga u prahu
  • 300 grama mljevene plazme
  • 500 grama smrznutih malina
  • 2 kesice (80 grama) šlaga u prahu + mleko/ voda

NACIN PRIPREME:

Prvo mlijeko i secer zagrijavajte na laganoj vatri dok ne prokljuca.

Skinite sa vatre i dodajte zelatin,prethodno pripremljen po upustvu sa kesice.

Dobro promijesajte dok se sav zelatin ne rastopi pa ostavite da se ohladi na sobnoj temp.3,4 sata a onda u hladnjaku 3,4 sata.

Nakon sto se mlijeko dobro ohladilo i zeliralo,umutite ga mikserom pa dodajte prah za slag. Nastavite sa mucenjem dok se sve lijepo ne ujednaci i postane kremasto.

U 2/3 smjese dodajte mljevenu plazmu a i 1/3 dodajte smrznute maline.

Dublju posudu oblozite folijom pa sipajte pola smjese sa keksom a onda cijelu smjesu sa malinama pa na to preostalu smjesu sa keksom.

Tortu odlozite u zamrzivac na nekoliko sati. Nakon hladjenja tortu prevrnite na tacnu,skinite foliju i ukrasite slagom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *