VEKNA OD MLJEVENOG MESA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

VEKNA OD MLJEVENOG MESA

POTREBNI SASTOJCI:

– 800 grama mljevenog mesa po želji
– 3 kriske hleba
– 2 komada crvene pecene paprike
– 2 komada jaja
– malo persuna
– 1 glavica crnog luka
– 1 kafena zlicica senfa
– 150 grama kackavalja
– 150 grama dimljene pecenice ili prsute
– malo soli, bibera, belog luka

NACIN PRIPREME:

Prvo mljeveno meso umijesite rukama sa ocijedjenom sredinom od hljeba koja je prethodno bila natopljena u vodu.

Dodajte jaja,sitno isjeckan luk,senf,sitno sjeckanu papriku,dimljeno mesi i zacine.

Sve to dobro umijesite pa ostavite u hladnjaku da malo odstoji oko 30 minuta.

Onda rastanjite kao plocu koja na alu foliji debljine jednog prsta.

Na blizi kraj ploce pordajte stapice kackavalja cijeli red i pazljivo uz pomoc folijte urolajte u rolat.

Premazite uljem i stavite u podmazan pleh u rernu da se pece.

Pecite oko 45 minuta na 220 stupnjeva i u toku pecenja nekoliko puta polivajte saftom iz rerne.

Leave a Reply