VAZDUŠASTO PECIVO – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

VAZDUŠASTO PECIVO

POTREBNI SASTOJCI:

  • 200 mililitara vode
  • 200 mililitara mlijeka
  • 40 grama svežeg kvasc
  • 1 zlica šećera
  • 1 zličica soli
  • 4 zlice ulja
  • 600 grama brašna
  • 200 grama margarina
  • 1 žumance

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte mlijeko pa dodajte kvasac i secer. Ostavite da kvasac nadodje a u posudu stavite brasno pa dodajte ukisao kvasac,vodu,ulje i so.

Umijesite tijesto dodavajuci preostalo brasno,formirajte oblik kugle i ostavite 15 minuta da odstoji.

Kada prodje 15 minuta isijecite tijesto na 8 jufki i svaku rastanjite na velicinu velikog tanjira,u krug pa na 7 jufki narendajte margarin i naslazite kao tortu pa osmu ostavite odozgo.

Na nju stavite margarin.

Tako slozeno razvijte u veliki krug debljine 3-5 mm i isjecite 32 trougla. Kroasani se mogu puniti cime zelite ili ostavite prazne.

Umotajte ih i malo avijte da licne na polumjesec pa ostavite u podmazan pleh,premazite zumancetom i ostavite da odstoje 60 minuta. Nakon toga pecite kroasane u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *