TURSKE POGACICE – Ukusna Hrana
Najnovije vijesti

TURSKE POGACICE

POTREBNI SASTOJCI:

Za tijesto vam je potrebno:

– 600 grama brasna
– 40 grama svjezeg kvasca
– 300 mililitara mlijeka
– 50 mililitara ulja
– so

Za fil vam je potrebno:

– 350 grama fasiranog mesa
– 1 glavica crvenog luka
– 1 svjeza paprika
– 1 paradajz
– persun
– so
– vegeta
– paprika
– papar
– 50 mililitara ulja

NACIN PRIPREME:

Prvo rastopite kvasac u malo mlijeka pa dodajte u preostalo,podgrijano toplo mlijeko.

Umijesite tijesto sa svim ostalim sastojcima i mijesite dok ne dobije srednju mekocu.

ostavite neka odstoji otprilike 60 min.

Za fil sitno isjeckajte luk,papriku i paradajz pa dodajte fasirano meso.

Dodajte zacine i mijesite smjesu rukom 2-3 minute.

Od tijesta napravite 12 kolacica,svaki pospite brasnom i razvaljajte oklagijom na velicinu prosjecne pizze.

Stavljajte po jednu supenu zlicu fila preko pola tijesta.

Preklopite sa drugom polovinom i zavrnite krajeve.

U vecoj tavi rastopite malo putera sa malo ulja i przite po dvije pogacice u tavi sa obje strane.

Ostavite na kuhinjski papri da upije visak ulja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *