TURSKE PIRE CUFTICE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

TURSKE PIRE CUFTICE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 500 grama mljevene junetine
  • 1 jaje
  • sredina parčeta hljeba ili prezla
  • malo mlijeka
  • 1 mala glavica luka
  • začini so,biber (ja sam koristila i vegetu)

Za pire vam je potrebno:

  • 4 krompira
  • 1 zlica mlijeka
  • malo putera
  • po ukusu soli
  • 1 jaje
  • malo putera ili margarina za premazivanje pleha

NACIN PRIPREME:

Prvo zagrijte rernu na 180 stupnjeva onda sjedinite mljeveno mes,hljeb,prezlu (potopljenu u mlijeko),sitno sjeckan luk,jaje i zacine po ukusu. Dobro izmijesajte i oblikujte cufte. Cufte redajte u vatrostalni sud premazan sa malo putera.

Pecite oko 25 minuta. Pecene cufte malo prohladite.

Krompir ogulite i isijecite,prelijte vodom i skuhajte. Kuhan krompir procijedite i ispasirajte. Dodajte mlijeko,malo putera,jaje i soli po ukusu. Sve sjedinite pa stavite u spric. Na svako cufre stavite malo pire krompira.

Sjedinite paradaj pire sa malo vode,prelijte cufte. Vratite u rernu na jos 25 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *