TROBOJNI KOLAC – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

TROBOJNI KOLAC

POTREBNI SASTOJCI:

Podloga:

  • 20 komada petit keksa (prema potrebi)

Krema:

  • 1 l. mlijeka
  • 150 gr. šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 gr. gustina
  • 125 gr. maslaca

Za ukrašavanje:

  • 2 kesice šlag pjene
  • 100 gr. čokolade za kuhanje

Za doradu vam je potrebno:

  • 50 mililitara mlakog mlijeka
  • 1 kasika ruma

POSTUPAK PRIPREME:

U neki pleh poslazite jedan red keksa da se prekrije cijelo dno.

Pomijesajte rum i mlijeko pa sa kuharskom cetkicom vrlo malo natopite keks.

Gustin pomijesajte sa secerom i vanila secerom,200 ml.hladnog mlijeka i promijesajte sa zicom da se grudvice razbiju.

Preostalih 800 ml.mlijeka stavite na sporet da prokuha,kada prokuha sklonite sa vatre pa dodajte gustin i vratite na sporet pa na laganoj vatri neprekidno mijesajuci skuhajte kremu.

Kada krema dobije potrebnu gustinu sklonite sa sporeta.

U jos vrucu kremu dodajte na kocke izrezan maslac i mijesajte dok se maslac otopi i smjesa ujednaci.

Dobivenu kremu prelijte preko keksa u plehu,lijepo poravnajte i ostavite da se ohladi.

Cokoladu za kuhanje narendajte na krupnu stranu. Slag pjene umutite prema upustvu sa kesice.

U umuceni slag dodajte narendanu cokoladu i promijesajte spatulom.

Premazite preko ohladjenog fila od gustina. Kolac rashladite u frizideru i nakon toga uzivajte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *