TRI LECE – Ukusna-Hrana
Najnovije vijesti

TRI LECE

POTREBNI SASTOJCI:

  • 6 jaja
  • 300 grama secera
  • 2 kesice vanilin secera
  • 200 grama brasna
  • 200 grama griza
  • vrecica praska za pecivo
  • malo soli Preliv
  • 500 mililitara mlijeka
  • 1 litar slatke pavlake
  • 150 grama mlijeka u prahu
  • 300 grama karamela

NACIN PRIPREME:
Prvo u zdjeli razdvojite zumanca i bjelanca. Bjelanca umutite u cvrsti snijeg sa malo soli i dodate vanilin secer i secer uz neprekidno miksanje mikserom. Kada ste umutili cvrsti snijeg dodajete jedno po jedno zumance. Brasno, griz i prasak za pecvo pomijesate i lagano mijesajuci kasikom dodajete smjesi bjelanjaka. U cetvrtasti kalup oblozen apirom za pecenje sipate napravljenu smjesu. Pecete oko pola na 220 stepeni dok vam tijesto ne porumeni. Gotovu koru dok je jos topla izvadite iz kalupa na cistu krpu i dobro izbockajte cackalicom. Za preliv je potrebno da ugrijete mlijeko i u njemu rastopite mlijeko u prahu i dodate hladnu slatku pavlaku i sve dobro izmjesate. koru vratite u nepropusni kalup ili tepsiju i preliv prelijete preko kore. Za kraj je potrebno da prelijete sa karamelom, po vasoj zelji da li cete koristit kupovni karamel li cete sami napravit domaci karamel. Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *