POTREBNI SASTOJCI
Za biskvit vam je potrebno:
- 200 grama sjeckanih lješnjaka
- 10 bjelanaca
- 15 kasika šećera
- 1 kasika jabučnog octa
- 100 grama nutelle ili nekog drugog čoko namaza
Za fil vam je potrebno:
- 1,5 litara mlijeka
- 10 kasika brašna
- 10 žumanaca
- 10 kasika šećera
- 1 vrećica pudinga od vanilije
- 250 grama margarina
- 3 vrećice vanilin šećera
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 50 grama margarina
- 5-6 kasika mlijeka
- 3 vrećice šlag pjene
- malo mljevenih lješnjaka
NACIN PRIPREME:
Prvo na lim stavite pek papir pa ga jos malo prerezite margarinom i po papiru ravnomijerno pospite sjeckane ljesnjake.
Izrendajte bjelanca i secer,dodajte kasiku jabucnog ocata i smjesu pazljivo istresite na ljesnjake.
Pecite u rerni zagrijanoj na 150 stepeno sat vremena. Kada je peceno izvadite iz rerne i stavite na tacnu,okrenite naopako tako da ljesnjaci budu gore.
Odmah onako vruce premazite nutelom.
Skuvajte fil od mlijeka,secera,zumanaca,brasna i pudinga. U hladno dodajte izradjeni margarin i vanila secer.
Podijelite na dva dijela. Jedan dio ostaje kakav je a u drugi dodajte otopljenu cokoladu.
Kasikom za sladoled vadite naizmjenicno svijetle i tamne kugle i slazite na koru kao sahovsku plocu.
Otopite cokoladu,margarin i mlijeko pa tim popunite rupe izmedju kugli od fila.
Na sve to stavite 3 vrecice slag pjene ili slatkog vrhnja. pospite sjeckanim ili mljevenim ljesnjacima.