TORTA GRETA – Ukusna hrana
Najnoviji Recepti

TORTA GRETA

POTREBNI SASTOJCI:
Kora
– 12 bjelanjaca
– 12 zlica secera
– 12 zlica mljevenih oraha
– 4 zlice ulja
– 4 zlice mekog brasna
– 2 zlice praska za pecivo
Krema
– 12 zumanjaka
– 150 grama prah secera
– 250 grama margarina
– 8 zlica secera
– 50 mililitara mlijeka
Cokoladni preliv
– 150 grama margarina
– 150 gama cokolade
Glazura
– 100 grama cokolade za kuhanje
– 30 grama margarina
– 3 zlice ulja

NACIN PRIPREME:
Sastojke za koru podjlite na 4 dijela. Svaku koru zasebno mutite i pecete. Izmiksajte bjelanca uc vrsti snijeg. Postepeno u bjelanca dodajite secer i ulje. Brasno, orahe i prasak za pecivo pomijesajte te drvenom kasikom umjesite u bjelanca. Ne mijesajte jako da vam bjelanca ne bi spala. Kore pecite u kalupu 24cm oblozenom papirom za pecenje oko 20 minuta na 180 stepeni. Pripremite cokoladni premaz tako sto cete u srepu staviti margarin da se otopi, zatim dodajte cokoladu i mijesajte na laganoj vatri da se maslac i cokolada sjedine. Pecene kore premazite sa pripremljenim prelivom i ostavite da se u potpunosti ohlade. Za kremu je potrebno da stavite mlijeko da se zagrijava. U zdjeli mutite zumanca sa secerom pa dodati zakuhalom mlijeku. Kuhajte uz mijesanje15 min dok vam se krema ne zgusne. Kremu ostavite da se ohladi. Zasebo izradite margarin sa secerom i umjesajte u ohladjenu kremu. Pocnite sa redanjem torte tako sto cete na pladanj staviti koru zatim premazati sa kremom. Ponovite postupak sa svim korama ali ostaviite malo kreme da mozete premazati cijelu tortu. Tortu prelijte sa cokoladnm glazurom tako sto cete otopiti cokoladu sa maslecem i uljem. tortu ostavite da se ohladi i uzivajte. Prijatno!

Leave a Reply